Giorgio Locatelli
Autor von "Made in Italy", "Giorgio Locatelli – Italy. Made at Home" und "Sizilien. Das Kochbuch" .
Giorgio Locatelli wuchs in Vergiate im Norden Italiens auf. Schon in seiner Kindheit verbrachte er viel Zeit in der Küche des Restaurants, das sein Onkel führte, und so entschloss er sich, Koch zu werden. Nach Stationen in Italien und der Schweiz führte ihn sein Weg nach England. In London eröffnete er seine »Locanda Locatelli«, die seit 2003 alljährlich mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wird.
Giorgio Locatelli – Italy. Made at Home
Hardcover
erschienen am 28.09.2018
Sizilien. Das Kochbuch
Hardcover
erschienen am 28.09.2012