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in der Kategorie Sachbücher & Ratgeber
Bürgerliches Kochbuch. Nach den bewährten Rezepten einer Hausfrau zusammengestellt.
Mit einigen Abbildungen und hübschen Vignetten, Görlitz, Hoffmann & Reiber, ohne Jahr, ca. 1910, (6 Blätter), 168 Seiten und XLIV Seiten Reklame aus Görlitz, 19x13, Original-Halbleinen, Einbanddeckel, Ecken und Kanten berieben/bestoßen, Name auf Vorsatz, Gebrauchs- und Alterungsspuren,
Henriette Löfflers grosses illustrirtes Kochbuch für den einfachen Tisch und die feine Küche. Umgea…
von Henriette Löffler
Illustriert mit mehreren hundert Holzschnitten nach Zeichnungen von B. von Breitschwert, Julius Schnorr und G. Heyberger, 10. Auflage, Ulm, Verlag von J. Ebner, ohne Jahr, (1882), XII, 724 Seiten, 20x13, geprägter und illustrierter Original-Leinenband, nur geringe Gebrauchs- und Alterungsspuren,…
Ich kann kochen. Das Kochbuch für alle (und) Universal-Haushaltungs-Buch (und) Neuzeitliche Kochkun…
von Josephine Huber
Mit vielen Abbildungen, 136. bis 150. Tausend, Berlin, Ullstein, 1929, X, (1 Blatt), 446 Seiten, (1 Blatt), 23,5x16,5, Original-Leinenband, Einbanddeckel fleckig, Rückengelenk am Fuß vorn mit Einriß, Seiten am Rand vergilbt, sonst gut, (und) Universal-Haushaltungs-Buch. Goldene Ratschläge für das…
Beef. Von Steak bis Tafelspitz. Eine Rindfleisch-Warenkunde und Küchenpraxis mit den besten Beef -…
von Christian Teubner
Mit vielen Abbildungen, Füssen, Edition Teubner, 1993, 144 Seiten, 30x23, Original-Leinenband mit Original-Schutzumschlag, guter Zustand,
Neuestes Stuttgarter Koch-Buch für alle Stände. Eine auf eigene Erfahrung gegründete Anleitung zur…
von Louise Schäfer
nach den Regeln der schwäbischen, französischen und englischen Kochkunst. Erster und zweiter Theil (in einem Band.) Stuttgart, Greiner, 1855, XII, 590 Seiten, (1 Blatt) und (1 Blatt), 253 Seiten, 20x13, Halblederband der Zeit, Besitzerangaben auf Einbandinnendeckel, stellenweise mit Stockfleckche…
5 Bände zum Thema Ernährung: Die praktische Hausfrau, Lehre der Aufbewahrung und Erhaltung aller Kö…
von A. Adler
Bis auf den Nachdruck alle vor 1945, nur geringe Gebrauchs- und Alterungsspuren, 5 Bände,
Universal-Lexikon der Kochkunst. 2. Band: L-Z.
Mit 3 farbigen Tafeln und einigen Holzstichillustrationen, 9., verbesserte und vermehrte Auflage, Leipzig, J. J. Weber, ohne Jahr, ca. 1910, (2 Blätter), 694 Seiten, 23,5x16,5, späterer Leinenband mit Rückentitel, Rücken mit einem Fleckchen, sonst gut,
Kiehnle-Kochbuch. Das grosse Grundkochbuch mit rund 2400 Rezepten.
Mit vielen Abbildungen, Jubiläumsausgabe, 3. Auflage der Neuausgabe, Weil der Stadt, Walter Hädecke Verlag, 2009, 710 Seiten, 27,5x20, Original-Pappband, guter Zustand,
Das Reich der Hausfrau. Praktischer Lehrkurs der rationellen Hauswirtschaft, Kochkunst und Ernährun…
von (Herausgeberin), A.P. Zeller
Mit vielen praktischen Anleitungen und Rezepten sowie zahlreichen Abbildungen im Text und auf ein- und mehrfarbigen Kunstdrucktafeln, Konstanz und Kreuzlingen, Verlag Carl Ehlers, ohne Jahr, ca. 1930, XXXI, 999 Seiten und 24 nicht nummerierte Blätter, Band 2 ohne durchlaufende Seitenzählung, 25,5…
Die Hausfrau in ihrem Schalten und Walten.
von Prof. Dr Möller
Mit vielen Abbildungen, Ulm, J. Ebner, ohne Jahr, ca. 1895, VIII, 904 Seiten und XVI Seiten Reklame, 22x16, Original-Leinenband, berieben/bestoßen, hinteres Rückengelenk geklebt, Innengelenk überklebt, die Seiten bis Seite 3 fehlen, also auch das Titelblatt, Buchblock zwischen Seite XIV und XV au…